La hotte aspirante est un appareil qui a pour rôle d’absorber les mauvaises odeurs et les fumées provoquées par l’utilisation des plaques de cuisson.
Il est le plus souvent composé de deux filtres de hotte qui jouent chacun un rôle différent dans le traitement de l’air aspiré.
La composition d’une hotte aspirante
Les hottes aspirantes modernes sont composées d’un moteur, d’un ventilateur, d’un cône d’aspiration et d’un filtre anti-graisse. De nombreux modèles sont aujourd’hui équipés d’autres accessoires de hottes telles que les filtres à charbon pour purifier l’air ou l’éclairage pour faciliter l’utilisation des plaques de cuisson. C’est le cas notamment des équipements de hotte Sauter ou des accessoires de hotte Scholtès.
Rôle et entretien du filtre anti-graisse
Le filtre anti-graisse de hotte a pour rôle de protéger le moteur et le ventilateur des graisses qui émanent de la cuisson des aliments.
Afin de ne pas gêner le fonctionnement de la hotte, ce filtre doit rester propre et être nettoyé régulièrement. Il est donc démontable et peut être lavé soit au lave-vaisselle, soit à la main.
Rôle et remplacement du filtre à charbon
Le filtre à charbon de hotte est un élément présent sur les hottes qui ne disposent pas de conduit d’aération donnant sur l’extérieur. Il a pour but de recycler l’air qui passe dans la hotte avant d’être rejeté dans la pièce. Le charbon contenu dans le filtre absorbe les particules nocives dégagées par la cuisson des aliments.
Le filtre à charbon ne peut pas être nettoyé. Il est nécessaire de le remplacer tous les 4 mois environ par un filtre de même type afin d’assurer un bon traitement de l’air. Le charbon usagé n’est quant à lui pas nocif et peut être simplement jeté à la poubelle.
Le remplacement du filtre à charbon doit se faire pas un filtre de même taille. Certaines marques proposent des filtres universels découpables pour s’adapter à tous les types de hotte.
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